L'élégance Gourmande
Choix de menu pour 20 personnes Veuillez sélectionner : Deux bouchées Une soupe Une salade Un plat principal (protéine) Deux accompagnements Un dessert À partir de 30 personnes, vous pouvez choisir plus d’options par catégorie. Menu Personnalisé disponible sur demande !
Canapés & Entrées
Veuillez Choisir deux bouchées parmi la sélection.
Canapés délicats au saumon fumé
Tranches de magret de canard et compotée maison
Gravlax de saumon sur mini bagel
Dumplings fondants au canard et chou napa
Soupes & Veloutés
Veuillez Choisir une soupe ou un velouté parmi la sélection.
Velouté onctueux de maïs au bacon fumé
Soupe du cultivateur aux légumes du terroir
Crème veloutée de carottes
Salades Signature
Veuillez Choisir un choix de salade parmi la sélection.
Chou-fleur rôti, amandes croquantes, céleri-rave
Burrata crémeuse, prosciutto et figues fraîches
Salade Waldorf croquante
Plats de Résistance
Veuillez choisir un plat de résistance parmi la sélection.
Veau Marengo aux saveurs authentiques
Jarrets d'agneau braisés au jus parfumé
Confit de canard
Osso buco de veau mijoté
Moules marinières, vin blanc, ail, échalotes
Accompagnements Gourmands
Veuillez Choisir deux accompagnement parmi la sélection.
Purée de pommes de terre onctueuse
Ratatouille provençale
Gratin dauphinois crémeux
Fettuccine à l'ail rôti et basilic frais
Mélange délicat de riz sauvage
Desserts & Douceurs
Veuillez Choisir un dessert parmi la sélection.
Macarons assortis
Tarte Tatin caramélisée
Mini tartelettes aux fruits de saison
Mousse au chocolat noir intense
Fraises fraîches enrobées de chocolat
Assiette de fromages
Veuillez sélectionner une option.
Sélection du chef incluse
Sélection gourmande